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건강의 모든것

보이차 효능 8가지와 부작용, 끓이는법

by 빌게이츠용서할게이츠 2022. 5. 2.

다양한 차는 우리 몸의 혈액 순환을 좋게 만들어주고 진정 효과까지 있어 건강에 좋아요. 다양한 차 중에서도 요즘에는 보이차에 대해 알아보시는 경우가 많아지고 있고 이는 건강식품으로 알려질 정도로 우리 몸에 다양한 기능을 도와주고 있어 꼭 확인해보시면 좋아요. 보이차 효능과 보이차 끓이는법을 알아보겠습니다.


보이차란?

보이차는 중국에서 즐겨마시는 차입니다. 중국 원나성 지역부터 티베트에 이르는 차마고도 지역에서 마시던 흑차의 일종인데 지금은 윈난성 일대에서 만드는 차만을 의미한다고 해요. 보이차의 역사는 상당히 길다고 해요. 예로부터 중국 사람들이 즐겨 먹긴 했으나 사실 중국 황실에서 많이 찾았던 차라고 하니 그 가치가 대단하다고 할 수 있겠죠.

 


어떻게 재배하느냐에 따라 맛과 색이 다르고, 품질이 좋을수록 가격이 굉장히 많이 올라간다고 하는데요 보이차는 가격에 비해 저렴하다고 생각할 수 있겠지만 우리가 흔히 볼 수 없는 최상급 품질의 보이차는 거의 금 값과 비슷할 정도로 고가라고 해요.

 

풍성한 맛과 향으로 인해 인기가 많은 편이며 효모균을 이용하여 발효가 되어 있기 때문에 폴리페놀 및 카테킨과 같은 항산화 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있다는 장점까지 있는데, 보이차는 예전이나 지금이나 여러 좋은 보이차 효능과 효과들이 각광받고 있고 건강 프로그램에서도 많이 홍보하는 만큼 최근에는 보이차를 찾는 분이 굉장히 많아졌어요. 보이차의 가장 중요한 효능 중 하나는 다이어트인데 실제로도 다이어트 효과를 보려고 보이차를 찾는 분들이 많이 계시다고 해요.


보이차 효능

1. 보이차 효능 - 노화 방지
보이차 효능 첫번째로 노화 방지를 들 수 있습니다. 카테킨 성분은 항산화 성분으로 녹차에도 포함되어 있는 아주 유용한 성분인데요 보이차에 바로 이 성분들이 다량 들어있어요. 이 성분들은 항산화 기능이 뛰어나기 때문에 체내 염증이나 노화의 근본적인 원인이 될 수 있는 활성산소를 제거해주는데 효과가 있어요. 또한 카테킨 성분은 암세포가 성장하는데 필요한 성분들을 억제하는 효과도 가지고 있는데 연구에 따르면 이러한 성분들이 암세포를 죽게 만든다고 해요.



2. 보이차 효능 - 혈관 건강
카테킨 성분이 풍부한 보이차는 콜레스테롤 분비를 촉진 시키는 효능이 있어요. 여기에 더해 혈전이 생기는 것을 예방하는 효과를 줍니다. 콜레스테롤 분비를 촉진시킨다는 것은 혈관 건강을 지키는데 아주 좋은 역할을 한다고 보시면 되겠습니다.


3. 보이차 효능 - 다이어트
보이차 효능 중 대표적인 것으로 보이차에 함유 된 갈산이라는 성분이 있어요. 이 성분은 우리 몸의 신진대사를 촉진시키고 지방 형성은 물론 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주어 체중감량에 도움을 준다고해요. 갈산성분은 허리와 배에 쌓인 지방을 분해하는데도 도움을 주기 때문에 내장 비만을 개선하는데도 이로운 작용을 해요. 중국인들이 비만인구가 적은 이유는 차문화와 연관성이 많다는 연구 결과도 많이 알려져 있어요.


4. 보이차 효능 - 변비 해소
시대가 변하면서 우리나라 식습관 또한 서구화되고 있어요. 기름진 음식과 잦은 회식 그리고 불균형한 식습관 때문인지 변비에 걸리는 분들이 굉장히 많을겁니다. 보이차는 위와 장을 보호해주는 따뜻한 성질을 갖고 있고장운동이 활발해지면서 숙변을 하도록 해주는 보이차 효능이 있어요.

평상시에 꾸준히 섭취해야 효과를 볼 수있는데요 변비에 걸려 고생할 때부터 섭취한들 큰 효과는 없다고 해요. 어떤 건강식품이든 꾸준히 섭취하는 게 중요해요. 특히 변비는 식습관에서 오는 경우가 많기 때문에 건강을 생각한다면 단순히 보이차를 섭취할 것이 아니라 먼저 식습관을 올바르게 바꾸는 것이 중요해요.


5. 보이차 효능 - 감기예방
보이차는 차의 성질이 따뜻하고 부드러워서 위를 덜 상하게 해주는 차랍니다. 보이차를 꾸준히 마시면 몸이 따뜻해지는 효능이 있어 추운 겨울 감기예방에 효과적이고 여러 질병을 예방할 수 있어요. 또한 보이차의 카페인 성분이 이뇨 작용을 원활하게하 해주어 체내 노폐물 배출 효과가 뛰어나, 몸 속 나쁜 노폐물을 배출하는 역할을 하여 부종 효능이 좋아요.



6. 보이차 효능 - 항암 효과
보이차에는 카테킨 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 대표적인 항산화 물질로 체내에 암세포가 생성되거나 증식하는 것을 막아주어 암을 예방해줍니다. 또한 보이차 찻잎에 함유된 폴리페놀 성분 역시 암세포의 생성을 억제하는데 도움을 주는 성분이예요.


7. 보이차 효능 - 스트레스 감소
보이차는 카페인이 함유되어 있기 때문에 초조함이나 불안감에 대한 부분을 보완하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 스트레스 조절에 도움을 줄 수 있는데, 차의 경우 마음은 진정시키는데 도움을 주는 특수성과 따뜻함으로 인해 섭취 시 안정효과를 동시에 기대할 수 있기 때문에 꾸준하게 보충하는것이 좋아요.



8. 보이차 효능 - 심장 건강 증진
보이차 효능에는 심장 건강에 대한 도움을 준다고도 알려져 있는데요, 특히 천연 스타딘 성분이 풍부하기 때문이며 이는 고 콜레스테롤 치료에 사용될 정도로 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 주기 때문이예요. 2011년 중국에서는 심장건강과 보이차의 관계에 대해 연구를 진행한 부분이 있고, 이 연구에서 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치가 낮아졌으며 동시에 좋은 콜레스테롤 성분인 HDL 성분은 증가했다고 해요.


보이차 끓이는법

보이차는 적은 양으로도 상당히 진하게 우러나기 때문에 초보자의 경우에는 적은 양부터 시작해보는 것이 좋아요. 중국 본토 지역에서는 그냥 주전자에 넣고 푹 삶아서 마시기도 한다는데요 일부 지역에서는 차와 곡물가루와 향신료를 같이 넣고 끓여서 죽처럼 해서 먹기도 한대요. 다양한 도구를 이용한 보이차 끓이는법을 알아볼까요?


다기를 이용해서 보이차 끓이는법
다기가 있으시다면 천천히 차를 우려서 드시면 좋아요.
- 다기에 적당량의 보이차를 넣어줍니다.
- 100도로 끓인 물을 다기에 넣었다가 바로 따라내서 버립니다. 이를 '세차'라고 해요.
- 다시 끓는 물을 부어 1분 정도 보이차를 우려내어 드시면 돼요.
다기를 이용해서 마실때 5,6회까지 물을 부어서 보이차를 우려내어 마실 수 있어요.


주전자에 보이차 끓이는법
- 주전자에 물 2리터를 넣고 끓입니다.
- 물을 끓인 후 찻잎을 5~6g 정도 넣어줍니다.
- 보이차를 끓일 때 첫 번째 물을 버리는 것이 중요한데 찻잎에 있을 수 있는 불순물 등을 버리는 것이라고 생각하시면 돼요.
- 그 후 우려낸 차를 음용하시면 돼요.


보이차에는 카페인은 일반적으로 차와 거의 비슷한 양이 함유되어 있지만, 차를 우릴 때 물을 부었다가 한번 버리는 세차 과정을 거치기 때문에 카페인 양은 줄어든다고 해요. 하지만 소량의 카페인이 들어있으니 너무 늦은 시간에 마시지 않도록 유의하시기 바래요.

보이차 효능과 보이차 끓이는법을 알아봤습니다. 앞으로는 커피 대신 보이차를 마시는 습관을 들여보시면 좋을것 같아요.

 



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