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건강의 모든것

아로니아 효능 & 아로니아 먹는 가장 좋은 방법

by 빌게이츠용서할게이츠 2022. 5. 10.

아로니아는 장미과의 낙엽 관목 열매로 블랙 초크베리라고도 불리는 열매입니다. 아로니아는 세계 10대 슈퍼푸드에도 선정되며 아주 몸에 좋은 식재료로 알려져있습니다. 블루베리와 비슷하게 생겼지만 블루베리 보다 4배 이상의 안토시아닌 성분이 들어있기 때문에 블루베리보다 몸에 더 좋은 효과를 준다고 합니다. 안토시아닌 성분은 항산화제로서 매우 가치가 있는 성분입니다. 오늘 글에서는 아로니아 효능과 아로니아 먹는 가장 좋은 방법 대해 자세한 내용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

아로니아 효능

아로니아란?

아로니아는 특히 유럽의 왕족들이 즐겨먹었다고 전해져 ‘왕의 열매’ 라고 알려져 있습니다. 아로니아 내 안토시아닌 함량은 100g 당 약 630mg으로 아사이베리와 블루베리의 약 4배, 체리의 약 12배에 해당한다고 합니다. 항산화 작용에 탁월한 ‘폴리페놀’ 성분도 블루베리의 약 3.7배, 아사이베리의 1.6배, 라즈베리의 약 8배나 함유되어 있습니다. 항암효과가 뛰어나며, 당뇨병 예방, 체중 감량, 간 손상 예방, 염증 완화, 눈의 피로 해소 등의 효과뿐 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관계 질환과 뇌졸중 예방에도 도움을 줍니다.

 


아로니아에는 레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 종류가 있으며, 유럽에서 왕족들이 즐겨먹어 킹스베리라는 별명이 있습니다. 아로니아는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 아로니아속에 해당하는 열매로 베리류의 열매 중에서 안토시아닌 함량이 가장 높습니다. 중세 유럽의 왕족들이 아로니아를 즐겨 먹고 만병통치약으로 활용하기도 했습니다.

아로니아 효능
아로니아 효능


아로니아 효능 11가지

1. 아로니아 효능 - 항암효과

안토시아닌, 폴리페놀 성분은 황성산소를 제거해줍니다. 활성산소가 제거되면 항산화 작용이 일어나는데 이는 암세포가 생겨나는 것을 막아주고 증식하는 것을 막아줍니다. 간암, 대장암, 유방암 등 항암효과가 뛰어나고 암을 예방해줍니다.

 

2. 아로니아 효능 - 노화 예방

앞서 말씀드린 것처럼, 안토시아닌은 활성산소를 제거해주는데, 활성산소는 노화의 원인이기도 합니다. 활성산소가 제거되면 세포의 재생을 도와주고 노화를 더디게 만들어주는 효과가 있습니다. 아로니아는 북아메리카에 거주하는 인디언들의 귀한 약재로도 많이 쓰였습니다. 또한 동양에서는 늙지 않는 열매라는 뜻에서 불로매라고 불리기도 하는 등 노화예방 효과는 과거부터 유명했습니다.

 

3. 아로니아 효능 - 당뇨병 예방

아로니아 효능 세번째로 당뇨병 예방 효과입니다. 아로니아 추출물이 면역 체계를 강화하고 당뇨병과 관련된 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 아로니아 추출물이 인슐인에 저항하여 싸우며 잠재적으로 당뇨병을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 혈당 조절과 비만에도 효과가 있습니다.


4. 아로니아 효능 - 혈관 건강

아로니아는 떫은 맛으로도 유명한데, 이는 탄닌 성분 때문입니다. 탄닌 성분은 혈관에 몸에 해로운 노폐물이 축적되는 것을 예빵해주고 콜레스테롤을 낮춰주어 혈액의 흐름과 순환을 더 원활하게 만들어 줍니다. 또한 아로니아에 들어있는 칼륨 성분은 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주어 혈액순환을 도와주고 고혈압 같은 혈관 질환에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

5. 아로니아 효능 - 심혈관 질환 예방

아로니아에는 안토시아닌, 폴리페놀 외에도 비타민 성분도 풍부하게 들어있는데요. 이성분들은 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 침전물이 쌓이는것을 막아주어 혈액이 원활하게 흐르게 해줍니다. 따라서 고지혈증이나 고혈압, 동맥경화같은 심혈관 질환에 도움을 준다고 합니다.

 


6. 아로니아 효능 - 면역력 향상

요즘 현대인들은 불규칙한 생활습관과 환경들로 인하여 면역력이 떨어지기 쉬운데 항산화 성분이 많은 아로니아를 섭취하면 백혈구의 생성을 촉진시켜주고 우리몸의 세포를 보호해 면역력을 올려주는데 큰 도움이 된다고 합니다.

아로니아 효능
아로니아 효능


7. 아로니아 효능 - 눈 건강

눈건강에 도움이 된다라고 알려져있는 안토시아닌은 블루베리에 비해서는 4배나 더 들어있기도 하고 포도에 비해서는 80배나 더 들어있습니다. 다른 베류류에 비해서도 월등하게 더 많이 들어있기 때문에 눈건강에 도움이 될 수 있다고 합니다. 시력이 저하될까봐 고민을 하시는 분들이라고 하면 시력이 낮아지는것을 방지해줄 수 있는 역할을 해줍니다. 또한 백내장 등 눈의 세포 손상으로부터 눈을 보호하는 카로틴 성분도 다량으로 함유되어 있습니다. 아로니아의 또다른 기능성인 루테인과 지아잔틴같은 플라보노이드 성분은 노인의 황반질환과 눈질환으로 부터 눈을 보호합니다.


8. 아로니아 효능 - 치매 예방

아로니아가 보라빛인 이유는 안토시아닌이 풍부하게 들어있어서 인데 안토시아닌은 뇌신경의 세포손상을 막아주고 우리몸속 혈액의 독소를 제거해주어 건망증과 치매예방에 효과가 있다고 알려져있습니다.

 


9. 아로니아 효능 - 다이어트

최근 다이어트 하는 분들에게도 아로니아는 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 그 이유는 아로니아에 풍부하게 들어있는 타닌성분과 클로로겐 성분때문이라고 하는데요. 이성분들은 지방을 분해하고 체질을 개선하는데 효과적인것으로 알려져 있습니다.

아로니아 효능
아로니아 효능


10. 아로니아 효능 - 항산화 효과

아로니아에는 수십 종의 서로 다른 항산화 성분이 가득한데요, 케르세틴, 에피카테친, 카페인산, 말비딘에서 루테인, 제아크산틴, 카로틴에 이르기까지 엄청나게 많은 양의 항산화 성분이 있는데 이것은 혈액 순환과 건강한 세포를 변종으로 만드는 활성산소를 제거함으로써 우리 몸의 전반적인 건강에 기여합니다. 강력한 안토시아닌의 아로니아 효능이 이 신맛 나는 과일의 가장 두드러진 특징 중의 하나입니다. 미국 농무부 자료에 의하면 생아로니아의 항산화 성분 함량 수치는 16,062로 상당히 높은 수준입니다.


11. 아로니아 효능 - 콜레스테롤 감소

아로니아에는 떫은 맛 성분인 카테킨이 많이 들어 있는데요 카테킨은 노화의 주범인 활성산소를 제거하는 효과를 가지고 있습니다. 성인병을 유발하는 나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 방지해 혈관을 깨끗하게 하므로 동맥경화 예방에도 효과가 있다고 합니다. 폴란드의 한 대학에서 시행한 연구 결과 아로니아를 2개월 간 섭취한 사람의 혈압, 혈중 콜레스테롤 수치는 평균 8% 감소한 것으로 밝혀지기도 했습니다.

아로니아 먹는 가장 좋은 방법

아로니아의 경우 가열을 하면 영양소가 파괴됩니다. 그렇기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 생아로니아를 먹는 방법은 깨끗히 세척하여 20알 정도를 우유나 두유에 갈아서 먹는 것이 좋습니다. 이렇게하면 아로니아의 떫은맛을 줄일 수 있다고 하네요. 아로니아는 후숙 과정을 거치는 것이 좋은데 실온에서 2~3일, 냉장실에서 1주일 이상 보관하면 떫은맛이 옅어집니다.

 

또 냉동실에 보관하면 계절과 상관없이 아로니아를 즐길 수 있으니 참고하세요.아로니아 분말 제품은 요거트, 주스, 샐러드 등에 다양하게 활용하면 좋겠습니다. 아로니아의 일일 섭취 권장량은 열매 20알정도이며, 분말가루는 약 15g, 원액은 소주잔 한 잔 정도입니다.

아로니아 효능
아로니아 효능


1. 생 아로니아 먹는 방법

깨끗히 세척한 생과 20알 정도를 우유나 요거트와 함께 믹서기에 갈아서 드시면 아로니아 특유의 떫은맛을 줄일수 있습니다. 참고로 냉동실에 얼려둔 아로니아도 같은 방법으로 드시면 됩니다.


2. 아로니아 분말 섭취

생아로니아를 깨끗하게 세척한후 잘 건조한후 믹서기에 갈아 분말로 만들어 섭취하거나 분말로 된 제품을 구매하여 요거트, 우유, 꿀, 쥬스등에 타서 드셔도 됩니다.

 


아로니아의 부작용

아로니아는 체질에 맞지 않거나 과용량을 복용하게 되면 복통, 설사, 구토, 변비 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 하지만 이는 가벼운 부작용으로 더 심각한 부작용도 나타날 수 있는데 심장이 두근거린다거나 어지러움 증이 생기는 전신 증상의 부작용을 경험하게 될 수도 있습니다. 그래서 적당량을 드시는 것이 좋고 특히 위가 약한 사람들은 더부룩함을 크게 느낄 수도 있고 위궤양, 십이지장 궤양 등의 질병을 가지고 있는 사람은 주의하시는 것이 좋습니다. 아로니아는 식전에 먹는거 보다 식후 30분 후에 먹는것이 좋고 아로니아의 하루권장량은 생으로 먹을경우에는 20알 정도이며 분말은 15g정도이니 참고하시기 바랍니다.

 

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아로니아 효능과 아로니아 먹는 가장 좋은 방법을 알아봤습니다. 요즘 저의 경우에도 컴퓨터와 휴대폰을 많이 사용하는데 눈이 건조하고 침침하니 노화되어 간다는 것을 많이 느끼는데요 아로니아를 복용해 봐야겠습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 오늘도 행복하고 즐거운 하루 보내세요. 방문해 주셔서 감사합니다.



 

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